お元気ですか？沢木悦子です。きっと、新しい環境での生活が始まった方もいらっしゃることと思います。私も社会人の初日には、独身寮でショートケーキを食べながら一人涙したものです。でも、大丈夫。元気でやっていれば何とかなるものです。さ〜、五月晴れの空の下、ハリキって行って来ま〜す。
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| （有）サンイチ商事 |
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まず取材にうかがったのは明治乳業の製品を宅配されている（有）サンイチ商事さんです。社長の都築様にお話をいただきました。 |
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サンイチ商事さんは市原市から富津市と大変に広い配達地域を担当しています。個人のお宅への配達が基本ですが、今は自動販売機や幼稚園・保育園・パン屋さんなどへの卸販売も増えているそうです。 |
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牛乳は毎日200ｃｃ位飲むことが体に一番良いとされています。
お客様の健康を守る新鮮な乳製品は、万全の衛生管理のもとで出荷されます。 |
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住民の生活に密着した仕事柄、地元の「防犯パトロール」のボランティア活動にも積極的に取り組んでいます。これからは、お年寄りの安全確認パトロールなど、地域に愛される企業を目指しています。 |
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マスコミなどで話題の「プロビオヨーグルト」など、市販されていない機能性乳製品も取り扱っています。
バランスの良い食生活をおくるためのアドバイスを受けてはいかがでしょうか？ |
（有）サンイチ商事 明治今井宅配センターINFORMATION
住所：袖ケ浦市今井3-28-2
電話・FAX：0438-63-0015
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| 露崎糀店 |
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2軒目は露崎糀店さん。後から知ったのですが、親戚がお味噌で毎年お世話になっていました。社長の露崎様をインタビューしました。以下、露崎社長談・・・ |
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年末に注文をいただき、3月に仕込んで今は寝かしています。これから春と夏をすごして熟成されていくのです。10月には美味しい味噌ができます。 |
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うちは、大豆と米糀と塩だけて作るので大量生産はできません。昔からのお客様や噂を聞いた方からの注文がほとんどです。でも、最近は自然食ブームの影響からか、都会のお客様からもお問い合わせをいただきます。 |
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熟成前の「生みそ」の状態でお届けする場合もあります。 |
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味噌の他にも甘酒や山菜おこわなどを「袖ケ浦市農畜産物直売所ゆりの里」へ出荷しているそうです。
なお、エッちゃんの親戚の話だと「露崎さんの味噌は塩で蓋をして来るので、長持ちする。」との事。手作りの味噌を一度味わうと他の味噌は食べられないそうです。 |
露崎糀店INFORMATION
住所：袖ケ浦市横田4211
電話：0438-75-2428（農業と兼業のため今は夕方のみ。10〜3月は平日10：00〜5：00）
ホームページ www2s.biglobe.ne.jp/~tuyuzaki/
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